Porridge Tiramisù

The name is a bit risqué, combining oat flakes with a must of pleasure such as tiramisu seems truly excessive. It’s possible, it’s certainly not the same thing as a pleasant dessert without feeling too guilty.

Why did I try it? Because I always have leftover oat flakes in a bag and no one in the family wants to have it for breakfast anymore, so something different.

Ingredients for 5 people

 Oat flakes 80 gr.= 1 cup

Coffee 50 ml = 3 tbsp.

Water 60 ml= 4 tbsp.

Sugar or sweetener to taste

 Natural white yogurt 250gr.= 1 cup

Dark chocolate 50 gr.=1/2 cup

Method

Prepare the coffee in a bowl, adding water and sugar to taste.

Add the oat flakes and leave them for 10 minutes.

Sweeten the yogurt to taste and add it to the oat flakes.

Mix and divide everything into 5 bowls or glasses to serve, leveling with a spoon.

Melt the chocolate in a bain-marie.

Pour it over the tiramisu base.

Leave the bowls in the fridge for at least 6 hours.

The dish is ready!

As you can see from the photo we indulged in milk chocolate instead of using the extra healthy dark chocolate. Small pleasures in life.

Tip

If you use American or instant coffee, 110 ml =½ US Cup of coffee and no water are fine

Il nome è un po’ osé, accostare i fiocchi d’avena ad un must del piacere come il tiramisù sembra veramente eccessivo. È possibile, non è la stessa cosa certamente un piacevole dolce senza sentirci troppo in colpa.

Perché l’ho provato? Perché ho sempre fiocchi d’avena avanzati in un sacchetto e nessuno in famiglia vuole più averli a colazione, ed allora qualcosa… di diverso.

Ingredienti per 5 persone

Fiocchi d’avena 80 gr.

Caffè 50 ml- se usate caffè tipo americano vanno bene 110 ml di caffè e niente acqua

Acqua 60 ml 

Zucchero o dolcificante a piacere

 Yogurt bianco naturale 250gr.

Cioccolato fondente 50 gr.

Procedimento

Preparate il caffè in una scodella, aggiungendo l’acqua e zucchero a piacere.

Aggiungete i fiocchi d’avena lasciateli per almeno 10 minuti

Dolcificate lo yogurt a piacere ed aggiungetelo ai fiocchi d’avena.

Mescolate e dividete il tutto in 5 scodelline o bicchieri per servire, livellando con un cucchiaio.

Sciogliete il cioccolato a bagno maria

Versatelo sopra la base dei tiramisù

Lasciate le scodelline in frigo per almeno 6 ore

Il Piatto è pronto

Come vedete dalla foto ci siamo fatte la concessione del cioccolato al latte invece di usare l’extra salutare cioccolato fondente. Piccoli piaceri nella vita .

Tip

Se usate caffè tipo americano o istantaneo, vanno bene  110 ml di caffè e niente acqua