Italian Watermelon Finger Food

Italian style watermelon and salmon with balsamic vinegar

Ingredients for 4 people

2 salmon fillets                 1 slice of watermelon quite thick                 fine salt 

balsamic vinegar to taste             sesame seeds                      poppy seeds

Preparing this appetizer will take you exactly 5 minutes.

First we cut the watermelon so as to obtain large  pieces.

Cut the salmon fillets into large cubes. We light the grill on a high flame and when it is heated we put the salmon.

We brown the morsels on all sides.

Place the salmon on the watermelon pieces.

Sprinkle with a drop of balsamic vinegar and complete with poppy, sesame seeds ,and salt.

Very fast, easy and delicious!

Hope you enjoy this super summery idea.

Anguria  e salmone stile italiano con aceto balsamico 

Ingredienti per 4 persone

2 filetti di salmone

1 fetta di anguria abbastanza spessa         aceto balsamico qb

 semi di sesamo                     semi di papavero            sale fine 

Preparare questo antipasto  richiederà esattamente 5 minuti.

Per prima cosa tagliamo l’anguria in modo da ricavare pezzettoni abbastanza grandi. 

Tagliamo a cubetti grandi i filetti di salmone. Accendiamo la griglia a fiamma vivace e quando si sarà scaldata mettiamo il salmone.

Rosoliamo i bocconcini da tutti i lati.

Sistemiamo il salmone sui pezzi  di anguria.

Irroriamo con un goccio di aceto balsamico e completiamo con  i semi di papavero, sesamo ed il sale.

Velocissimo, facilissimo e buonissimo!

Spero che questa idea super estiva vi piaccia.

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