If you would love to offer a pretty cocktail, other than the traditional one, you can try the Hugo Rose cocktail. Hugo, is a prosecco cocktail, born in South Tyrol in 2005 as an alternative to Spritz. Fresh and summery, it is very natural, fruity and elegant.

 Recipe

6 or 7 ice cubes

3/10 lemon balm or elderberry syrup

7/10 Spumante Rosé

a splash of Soda

the juice of half lime

2/3 mint leaves

 We used mauve leaflets, a fantastic , very healthy plant, and less known, but the result is delicious.

Remember to add ice last so to maintain it longer and the Hugo is cold.

Happy World Cocktail Day !

Se volete un cocktail carino da presentare, diverso dal tradizionale ,potete provare il cocktail Hugo Rosé. Hugo, è un cocktail a base di prosecco, nato in Alto Adige nel 2005 come alternativa allo Spritz. Fresco ed estivo, risulta al gusto molto naturale, fruttato ed elegante

Ricetta
6 o 7 cubetti di ghiaccio
3/10 sciroppo di  melissa o sambuco
7/10 Spumante Rosé
una spruzzata di Soda
il succo di mezzo lime
2/3 foglioline di menta

Noi abbiamo usato delle foglioline di malva, una pianta fantastica, molto salutare ,e meno conosciuta ,ma il risultato è delizioso.

Ricordatevi di aggiungere il ghiaccio per ultimo così si mantiene e l’Hugo è freddo.

Buon World Cocktail Day